sábado, 20 de abril de 2013

MIU. Cocina japonesa en el centro de Barcelona


Calle Valencia nº249
Precio: 18-20€


En pleno centro de Barcelona, cortando Paseo de Gracia y Rambla Cataluña, encontramos MIU, un Restaurante Japonés.
Este restaurante nos atrajo por su ambiente relajado, de tenue luz y azulejos turquesa, y por supuesto por sus fideos.
El restaurante está situado en lo que sería el sótano y se muestra ante nosotros con una larga barra japonesa a la izquierda y unas hileras de sofás y mesas a la derecha.
Es grande pero a la vez íntimo, quizás por la luz de lámparas de pie, quizás porque invita a compartir platos, quizás por el vino…
Podemos encontrar platos típicos como la sopa de miso, edamame, makis, sushi, niguiri, tartar de salmón, y otros con un toque moderno o diferente como el nigiri de foie, arroz con magret de pato o fideos con secreto ibérico con un toque picante.


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