Hola a todos, este blog nace con la única idea de compartir con el mayor número de personas nuestros rinconcitos favoritos a la hora de degustar un buen plato y con la esperanza de que los podáis disfrutar tanto o más que nosotros. Bon appétit.
sábado, 20 de abril de 2013
MIU. Cocina japonesa en el centro de Barcelona
Calle Valencia nº249
Precio: 18-20€
En pleno centro de Barcelona, cortando Paseo de Gracia y Rambla Cataluña, encontramos MIU, un Restaurante Japonés.
Este restaurante nos atrajo por su ambiente relajado, de tenue luz y azulejos turquesa, y por supuesto por sus fideos.
El restaurante está situado en lo que sería el sótano y se muestra ante nosotros con una larga barra japonesa a la izquierda y unas hileras de sofás y mesas a la derecha.
Es grande pero a la vez íntimo, quizás por la luz de lámparas de pie, quizás porque invita a compartir platos, quizás por el vino…
Podemos encontrar platos típicos como la sopa de miso, edamame, makis, sushi, niguiri, tartar de salmón, y otros con un toque moderno o diferente como el nigiri de foie, arroz con magret de pato o fideos con secreto ibérico con un toque picante.
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